El color de Macallan Amber es ámbar ligero.
En nariz, encontramos notas aromáticas en dos fases: una primera ligera en la cual aparecen las frutas blancas: pera y manzana, tras las cuales aparecen notas propias de la madera de las barricas: especias ligeras y frutos secos.
En boca, Macallan Amber es ligero y elegante.
Partiendo de las notas propias de las maltas más ligeras: manzana, pera, cereal verde, va evolucionando lentamente hacia matices de naranja y se va abriendo hacia frutos secos como la avellana.
El final es medio y permanecen los matices de naranja escarchada con la avellana invitando a un nuevo trago.
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